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Ambassade de France à Hanoï

Accueil > Services aux Français > Autres démarches > Actes notariés > Copie certifiée conforme à l’original

Une photocopie certifiée conforme permet d’attester qu’une photocopie est fidèle à un document administratif original.

Le service de l’administration des Français peut certifier conforme à l’original les copies des documents français exigées par une administration étrangère.

Exemple: dans le cadre de votre demande de permis de travail et carte de séjour au Vietnam, les autorités administratives vietnamiennes pourraient exiger la copie certifiée conformes des documents constituant la demande (diplômes, certificats de travail, bulletin n°3 au casier judiciaire, etc.).

Dans certains cas, la législation prévoit, sous peine d’irrecevabilité, que la certification conforme est de la compétence exclusive de l’autorité administrative ayant délivré le document original, comme:

copie ou ampliations d’actes de l’état civil

Pour obtenir une copie ou un extrait d’acte pour un évènement survenu en France métropolitaine ou dans les départements et collectivités d’Outre-Mer, cliquez ici Pour obtenir une copie ou un extrait d’acte pour un événement d’état civil survenu à l’étranger, cliquez ici

copie de jugements copie de lettres ou contrats commerciaux copie d’un acte notarié copie de documents établis en langue étrangère

La convention franco-vietnamienne du 24 février 1999 entrée en vigueur le 1er mai 2001 prévoit dans ses articles 25 et 26 la dispense de légalisation pour: les actes de l’état civil (acte de naissance, de mariage, de décès et de reconnaissance), les actes judiciaires (Kbis, jugements), Affidavis , déclarations écrites et documents enregistrés ou déposés dans les tribunaux judiciaires .

dispense de légalisation actes de l’état civil actes judiciaires Affidavis déclarations écrites documents enregistrés ou déposés dans les tribunaux judiciaires

Pour prendre connaissance du texte intégral, cliquez ici

Pour les documents mentionnés dans la convention, l’administration vietnamienne ne doit donc normalement pas vous demander de: copie certifiée conforme des documents auprès de l’administration française légalisation des documents auprès du bureau des affaires consulaires vietnamien.

Paris République - Découvrez le métier de boucher charcutier et fabriquez vos saucisses dans une ambiance conviviale

MasterClass - Fabriquez vos saucisses avec un boucher-charcutier

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Boucher

3h conviviales avec Simon, boucher professionnel

La découverte de la boucherie

500g de saucisses artisanales

79 €
- Voir les dates
- Offrir l'atelier ( Bon cadeau sans date prédéfinie )
Déroulement de l'atelier

Lors de cet atelier unique, vous allez apprendre à fabriquer des manière artisanale de saucisses dans une ambiance conviviale !

Simon vous accueille autour de quelques planches de salaisons, de charcuteries maisons et d'un premier verre en vous racontant l'histoire de Viande Chef et l'approche du métier qu'a cette boucherie pas comme les autres.

Ensuite, on passe à la pratique avec le désossage et le dénervage de la pièce de porc qui va être travaillée. On sépare le gras du maigre puis la petite équipe choisit ensemble les recettes de saucisses qu'elle souhaite réaliser (large choix, d'assaisonnement, d'épices et d'herbes). Lors de notre premier atelier, nous avions par exemple réalisé une recette au piment d'espelette et graines de fenouil et une autre avec une persillade...

Dans un deuxième temps, vous hachez et mélanger les composants de votre saucisse avant de finir en "poussant" les saucisses dans le boyau. Dernière étape: la tresse des saucisses afin de les portionner comme il se doit.

C'est bon, vous êtes parés et repartez avec votre production. Un super atelier, convivial et festif qui vous immergera dans un métier et un savoir-faire à la fois proche et inconnu !

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Informations pratiques

Paris

1 - 12 pers.

Paris

1 - 12 pers.

Viande et Chef

Benjamin a commencé sa carrière comme cuisinier chez Michel Bras, à Laguiole. C'est grâce à cette belle maison triplement étoilée de l'Aubrac, où l'origine des produits est à l'honneur, qu'il a commencé "à regarder au-delà du fourneau, en rencontrant des producteurs. ».

Il y commence en boulangerie-pâtisserie puis continue comme chef de partie au garde-manger. Il devient ensuite une personnalité médiatique suite à sa participation à l'émission TopChef et continue sa quête du goût auprès des producteurs dans l'émission Taste Hunters.

Véritable globe-trotter gastronome, il a maintenant posé ses valises à Paris, près de la Place de la République, pour fonder Viande Chef, une boucherie pas comme les autres. Ici, on ne travaille que des demi-carcasses des meilleurs éleveurs et tout est utilisé. Vous y trouverez par exemple le fameux Kintoa, cousin du Noir de Bigorre, qui a failli disparaitre il y a quelques années. Sur place, Simon vous y accueille comme à la maison, dans la convivialité et sans chichi.

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Lieu de l'atelier
A deux pas de la Place de la République et du Canal St Martin, accessible depuis les arrêts de Métro Jacques Bonsergent (L5) et République (L3, L5, L8, L9, L11).
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Commentaires

Jimmy R.

Super soirée j'ai appris beaucoup Merci de cette expérience et la dégustation était magnifique je me suis régalé. A quand l atelier boudin ?

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Members of the University and College Union strike for equal gender pay and fair contracts

Les professeurs d’université britanniques débraient pour revendiquer une équité salariale entre les femmes et les hommes et des contrats de travail justes

Les membres du University and College Union (UCU) ont entamé une grève de deux jours à travers tout le Royaume-Uni en réponse à la baisse de leurs salaires, aux contrats précaires, ainsi qu’à l’offre finale « insultante » formulée par leurs employeurs.

Cette grève fait suite à «l’offre finale» de la Universities and Colleges Employer Association (UCEA) d’augmenter les salaires des enseignant(e)s de 1,1 pour cent. D’après le University and College Union (UCU), cet accord revient à diminuer les salaires, qui ont par ailleurs baissé de 14,5 pour cent au cours des septdernières années. Le syndicat a en outre précisé que cette hausse était dérisoire comparée à celle des recteurs (5,1 pour cent).

Ecart de rémunération entre les femmes et les hommes et contrats précaires

Outre une augmentation salariale générale, les membres de l’UCU entendent dénoncer l’écart salarial entre les femmes et les hommes, ainsi que les contrats précaires. En effet, les enseignantes gagnent toujours en moyenne 12,6 pour cent de moins que leurs homologues masculins. Le problème de la sécurité de l’emploi constitue par ailleurs un phénomène croissant au Royaume-Uni. A l’heure actuelle, 75.000membres du personnel universitaire sont engagé(e)s sous des contrats précaires.

«Nos membres ont clairement fait comprendre qu’ils ne toléreront plus la baisse continue des salaires, ni l’écart salarial et l’insécurité de l’emploi qui frappent de plus en plus le secteur», a affirmé SallyHunt, la Secrétaire générale de l’UCU. «Il est grand temps d’investir de façon adéquate dans les enseignants, les chercheurs et les employés administratifs, qui constituent la pierre angulaire de nos universités. Il ne faut pas croire que les actions revendicatives qui affectent les étudiants sont prises à la légère, mais les membres ont l’impression qu’ils n’ont pas eu d’autre choix.»

Des rassemblements sont prévus le 26mai dans 13villes, notamment à Belfast, à Cambridge, à Glasgow, à Leeds, à Manchester, à Sheffield et à Londres.

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L'Orchestre symphonique de l'Aube dévoile le programme de sa future saison 2018 / 2019. S'abonner, c'est bénéficier de tarifs attractifs !

Zoom sur

L'expo ArkéAube

L'exposition "ArkéAube. Des premiers paysans au prince de Lavau" vous accueille jusqu'au 30 décembre 2018 à l'Hôtel-Dieu-le-Comte, rue de la cité, Troyes. Remontez 7000 ans d’histoire et découvrez l’Aube d’avant notre ère, du Néolithique à l’âge du Fer. A noter dans vos agendas : entrée libre le 1er dimanche du mois, les 18 et 19 août et les 15 et 16 septembre. Visite guidée à 15 h (sans supplément). Accédez au site dédié ArkéAube

Du 5 mai au 30 décembre
Des premiers agriculteurs du Néolithique (– 5 300) aux élites “princières” de l’âge du fer, dont la sépulture de Lavau (– 450) est un témoignage exceptionnel, l’Aube raconte l’évolution de son territoire, à travers 200 objets mis au jour dans une quarantaine de communes.
Du 4 juin au 30 septembre
A l'occasion des 40 ans du Centre pour l'Unesco Louis-François (Troyes), le Département accroche sur les grilles de l'hôtel du Département des créations graphiques d'enfants de 3 à 25 ans, sur le thème : La paix, bien vivre ensemble.
Vendredi 29 juin
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